TY - JOUR AU - Sousa, João Eudes Portela de AU - Fort, Mônica Cristine PY - 2022/03/09 Y2 - 2024/03/29 TI - Mediatización de la alimentación y cuLtura. La hormiga como ingrediente en la disputa de Masterchef JF - Revista Latinoamericana de Ciencias de la Comunicación JA - Alaic VL - 20 IS - 38 SE - Artigos livres / Artículos libres DO - 10.55738/alaic.v20i38.775 UR - http://revista.pubalaic.org/index.php/alaic/article/view/775 SP - AB - <p>A midiatização de práticas consumeristas regionais é o tema central do presente artigo que<br>tem como objeto de análise um episódio do programa MasterChef Profissionais de 2018,<br>exibido no Brasil pela Rede Bandeirantes de Televisão. Na ocasião, participantes do reality<br>show culinário foram desafiados a criarem pratos com produtos nativos do Brasil, entre eles a<br>formiga saúva. Reações de estranheza e descontentamento são observadas entre os desafiantes.<br>O estudo questiona o desconhecimento de tradições por parte da sociedade, bem como a<br>maneira de divulgação de costumes regionais. Discutem-se as reações dos sujeitos envolvidos<br>no programa relacionando-as a hábitos alimentares e culturais de determinadas regiões do<br>país.<br>Palavras-chave: Comunicação; Práticas consumeristas; Master Chef; Cultura regional; Televisão&nbsp;</p> ER -